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用绿色点燃生态农业引擎

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-09-12  浏览次数:10
核心提示:     记者走进赤水市的黔老翁赤水晒醋有限公司醋醅晾晒区,一股浓醇的酸香味扑鼻而来。一旁晒醋醅的工人,沉着岑寂,手法娴熟
     记者走进赤水市的黔老翁赤水晒醋有限公司醋醅晾晒区,一股浓醇的酸香味扑鼻而来。一旁晒醋醅的工人,沉着岑寂,手法娴熟。“可别小看这一技艺,赤水晒醋是用传统手工技艺酿制,有三十几道工序。”该公司执行董事长王春指着一缸红棕色醋说:“我们的晒醋选料考究,天然发酵,从制醋曲、制醋醅到晒醋醅、淋醋,全部历程需求两年以上才气实现,没有任何化学增加剂,是原生态的绿色健康调味品。”
    当前,坐拥2万平方米天然晒场的黔老翁赤水晒醋有限公司年产能到达1万吨。产品远销上海、北京等地。王春告诉记者,公司产品之因此深受消费者钟情,一方面得益于赤水市委、市政府的好政策,另一方面,得益于公司坚持以环境趋势为风向标,走绿色生态的食品家当开展之路,在绿色食品加工链条高低足工夫。
    据打听,近年来,赤水市存身资源禀赋,坚持“生态优先、绿色开展、共建分享”的开展理念,踊跃推动“生态家当化、家当生态化”,以当代山地高效特点农业为载体,强化绿色加工制造,精准产销对接,通过“坝区引领、山区聚力、园区释能”推动农业绿色食品家当开展,助力“黔货出山”。
    “特别是在产品营销这块,政府加大资金投入,引进阿里巴巴‘屯子淘宝’‘苏宁易购’‘贵农网’等电商平台,实现‘山货上网’。”王春说,赤水晒醋作为外乡绿色食品行业品牌,借助政策春风,通过列入北京、上海、广州等地的农产品展销会,采取线上线下同步贩卖的模式,冲破了自产内销的款式,进一步拓宽贩卖渠道。
    据统计,赤水市充裕行使“实体+网上”相连结贩卖方法,开展村级电商服无点100余家、直销代销店铺200余家,快递发出量达13万件,网上贩卖总额近2亿。
    “鼎力开发特点农业生态产品,踊跃推动绿色食品工业开展历程,向‘精而特、特而优、优而高’转型,保证产品的原汁原味。”赤水市农业屯子局办公室主任唐尚坤说,开展绿色食品工业,环节要进步农业制造谋划构造化程度,推动规范化制造基地建设、技术创新、工艺改善,确立农产品质量诚信系统,搭建农产品质量名誉消息平台,加速食品家当链的一体化历程。
    停止当前,该市认证无公害畜禽产品1个、无公害蔬菜产品8个、有机产品或有机产品转换认证16个、绿色食品认证2个。到2019年关,该市有规模以上农产品加工企业32家,500万至2000万的规模以下企业53家。要紧以竹业、中药材、竹笋等特点农产品加工为主。
    贵州红赤水集团制造车间一样是一派忙碌景象。100余名工人在各个制造活水线上开展竹笋清洗、脱盐、消菌、配料、包装,正在定时保质保量实现一批发往东南亚和欧洲国度的订单。
    “我们公司年出口额超过5000万,要紧以制造竹笋类、菌菇类、肉食类绿色休闲食品为主。”贵州红赤水集团财政总监方昌剑说,通过优化食品加工流程,加强线上线下贩卖力度,该集团估计今年产值可达2.5亿。
    作为省级农业家当化谋划龙头企业,该集团在政策支持下,接续研发、制造适用各类消费群体口味的休闲食品。同时吸引各地食品加工企业入驻,形成一个行业高低游家当聚集的食品加工家当园,实现了绿色食品工业开展的新突破。
    “当前,集团注册牌号65个,授权专利35个,产品种别接近200个单品。”红赤水集团董事长王德斌告诉记者,集团在天下有612家代理商,产品入驻沃尔玛、北京华联、大润发等大型商超。同时与良品铺子、白象集团、今麦郞等知名企业永远保持良好同盟关系。下一步,集团将规划打造一个企业文明与竹文明、长命文明、地区文明相连结,集观光购物、休闲体验为一体的国度级特点食品园区。
 
 
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